Poznaliśmy Mistrzów Szkolnej Patelni (konkurs w ZSZ w Giżycku)

Każda z drużyn przygotowała cztery porcje dania. A były to: tarta z niespodzianką, epickie kotlety z soczewicy, smażone bliny ziemniaczane z serem i warzywami, szpinakowe kieszonki z kurkami i serem kozim, stek z kalafiora na ciecierzycy z warzywami i pesto z rukoli, kotlety z marchewki z blanszowanymi warzywami, wegańskie nugetsy z roślinnym sosem serowym, dynia na dwa sposoby z kremowym pure ziemniaczanym i jajkiem poszetowym, tarta z warzywami, pieczone warzywa.

Dania oceniała komisja konkursowa w składzie: Dariusz Baryga – szef kuchni w Tawernie Dezeta w Wilkasach, Anna Żołondek – kucharz w Tawernie Dezeta w Wilkasach oraz Mateusz Galbarczyk – zastępca szefa kuchni w Hotelu Mikołajki.

Wyniki konkursu:
1. miejsce – Dominika Caryk, Marcin Kmit (epickie kotlety z soczewicy),
2. miejsce – Weronika Rejmanowska, Małgorzata Wyżykowska (dynia na dwa sposoby z kremowym pure ziemniaczanym i jajkiem poszetowym),
3. miejsce – Zuzanna Duda, Magdalena Duda (szpinakowe kieszonki z kurkami i serem kozim)

Nagrodę publiczności przyznano Weronice Rejmanowskiej i Małgorzacie Wyżykowskiej za dynię na dwa sposoby z kremowym pure ziemniaczanym i jajkiem poszetowym.

Głównym celem konkursu było promowanie utalentowanych uczniów oraz wyłonienie dwuosobowego zespołu, który będzie reprezentował szkołę na XXV Wojewódzkim Konkursie Kulinarnym.

W degustacji dań uczestniczyli m.in. starosta Giżycki Mirosław Dariusz Drzażdżewski, wicestarosta Giżycki Mateusz Sieroński, dyrektor Powiatowego Zespołu Obsługi Szkół i Placówek Oświatowych Małgorzata Czopińska, zastępca dyrektora PZOSiPO Ryszard Należyty.
Żródło: powiatgizycki.pl